En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las costillas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura tentadora. Cada bocado es una

La caldo de Alberjón es un comida típico que reforzó el alma con cada mordisco. Un delicia perfecto para días fríos, donde las vibraciones cálidas de la sabor se unen con el aroma fuerte del carne. Algunos trozos de verduras aportan un puntada refrescante. El plato se presenta comúnmente con un bollo recién hecho. Disfruta